Как и в каждом деле, в выращивании вешенки есть свои тонкости. И даже некоторые сложности. Вешенка не так прихотлива, как шампиньоны, и может расти где угодно и на чем угодно. Но всё же лучше обеспечить оптимальные условия, чтобы получить больший выход грибов – и прибыль. Полученная в специальных условиях, на проверенном субстрате, вешенка абсолютно безопасна. А еще она очень питательна (40-45% белка

------------------------------------------------

Кокосовый субстрат - это шелуха и волокна кокосового ореха, которые измельчают, перерабатывают, сушат и прессуют, таким образом, получая экологически чистый и питательный материал. Кокосовая пальма растет на берегах океана под жаркими солнцем и вместе с полезными веществами из почвы она впитывает солнечное тепло, чтобы позже отдать его в виде своих плодов.