Продержать зерно в целости до следующего урожая, или в расчете на увеличение рыночной цены, позволяет соблюдение всех правил хранения зерновых. Таким образом сельскохозяйственные производители сохраняют все качественные показатели урожая и минимизировать возможные потери. Правила хранения зерновых, в свою очередь, требуют неукоснительного выполнения условий подготовки зернохранилища и зерна на закладку, режима хранения (оптимальная температура, влажность и так далее). Так, например, доработку зерна можно производить в специально подготовленном элеваторе, где все процессы очистки и сушки зерна тщательным образом контролируются.
------------------------------------------------
Сушка зерна является основным методом, обеспечивающим возможность его длительного хранения. Свыше 50% урожая основных зерновых культур имеют повышенную уборочную влажность и нуждаются в сушке. Только после того, как из свежеубранной зерновой массы будет удалена вся избыточная влага и зерно доведено до сухого состояния, можно рассчитывать на его длительное хранение.
